Từ tháng 7/2021, khi tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, thực hiện Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ, với vai trò Bí thư Chi đoàn Công ty cổ phần cơ khí xây dựng Tháp Kim, anh Phan Văn Đông đã vận động đoàn viên, thanh niên thực hiện sản xuất “3 tại chỗ”, chấp hành nghiêm phòng, chống dịch tại đơn vị: đảm bảo nguyên tắc 5K, thực hiện lịch trực nhật, dọn dẹp vệ sinh, phun, khử khuẩn tại khu xưởng sản xuất, khu lưu trú của thanh niên công nhân, phân công đoàn viên Chi đoàn phụ trách thực hiện.
Bên cạnh vận động đoàn viên, thanh niên đảm bảo công tác chuyên môn trong sản xuất, anh cũng đề xuất nhiều giải pháp cải tiến, tăng năng suất trong đợt cao điểm dịch. Đồng thời, phát động chương trình tập luyện thể thao cho lực lượng “3 tại chỗ” nhằm vừa đảm bảo sức khỏe phòng, chống dịch Covid-19, vừa tạo được phong trào tập luyện thể thao sôi nổi trong đoàn viên, thanh niên của công ty. Bản thân anh chủ động vận động, trang bị các dụng cụ tập luyện thể thao cho đoàn viên, thanh niên. Đồng thời, vận động hơn 3 tấn thực phẩm hỗ trợ suất ăn mỗi ngày cho công nhân “3 tại chỗ”; luôn quan tâm và đảm bảo đời sống vật chất, tinh thần để đoàn viên, thanh niên công nhân an tâm sản xuất và phòng, chống dịch. Cùng với chi Đoàn anh đã thực hiện các hoạt động hỗ trợ công nhân có hoàn cảnh khó khăn, bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, các công nhân là F0 tại các khu phong tỏa, cách ly y tế với tổng kinh phí là 10 triệu đồng. Với phương châm “Lấy chuyên môn làm tình nguyện, lấy chuyên môn phục vụ cộng đồng” để hỗ trợ chương trình “ATM Oxy” của Quận Đoàn Bình Thạnh, anh cùng với các bạn đoàn viên, thanh niên công nhân của chi Đoàn thi công 100 khóa tháo lắp van bình Oxy.
Anh là tấm gương sáng của thanh niên công nhân về hình ảnh một kỹ sư trẻ nhiều kinh nghiệm, yêu nghề, hết lòng cống hiến và là hình ảnh của một cán bộ Đoàn xung kích, tiên phong. Nhân dịp kỷ nhiệm 39 năm Ngày truyền thống Thanh niên công nhân thành phố (15/10/1982 - 15/10/2021), anh Phan Văn Đông vinh dự nhận giải thưởng người thợ trẻ, giỏi toàn quốc năm 2021 của Trung ương Đoàn và danh hiệu thủ lĩnh thanh niên công nhân công nhân thành phố năm 2021 của Thành Đoàn Thành phố Hồ Chí Minh.