Đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nhâm Dần và lễ hội Xuân 2022

 Ngày 28/12/2021, UBND quận triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Nhâm Dần và mùa lễ hội Xuân 2022.

Quận sẽ huy động các ban ngành, đoàn thể tham gia tuyên truyền về đảm bảo an toàn thực phẩm cho nhà quản lý, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng về sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo pháp luật, quản lý an toàn thực phẩm tại mùa lễ hội. Sẽ công khai các trường hợp vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và phổ biến các cơ sở, cá nhân, các địa chỉ sản xuất - kinh doanh thực phẩm an toàn cho cộng đồng. Đồng thời, huy động mọi nguồn lực, mọi hình thức về an toàn thực phẩm; huy động toàn xã hội tham gia phòng ngừa, đấu tranh với việc sản xuất - kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Cấp quận và phường thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, cơ sở dịch vụ kinh doanh ăn uống. Đặc biệt kiểm tra những cơ sở sản xuất - kinh doanh mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần như thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm đông lạnh nhập khẩu…                                                

  MH

An toàn thực phẩm trong phòng, chống dịch Covid-19

 Ngày 15/12/2021, Ban Chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm quận triển khai kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm trong phòng, chống dịch Covid-19 năm 2022.

Theo đó, từ quận đến phường xây dựng kế hoạch kiểm tra, chú trọng công tác đánh giá xếp loại cơ sở theo bộ tiêu chí phòng, chống dịch Covid-19. Tập trung vào các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao. Tăng cường phối hợp chặt chẽ với các đơn vị liên quan trong công tác kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn, tránh chồng chéo gây khó khăn, phiền hà cho cơ sở, đồng thời đạt hiệu quả quản lý cao. Tăng cường công tác kiểm tra an toàn thực phẩm định kỳ, đột xuất; xử lý nghiêm các sai phạm, kịp thời ngăn chặn các sản phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm lưu thông trên thị trường. Đồng thời, ngăn chặn, xử lý việc sử dụng chất cấm, lạm dụng kháng sinh, hóa chất, phụ gia… trong chăn nuôi, bảo quản, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Bên cạnh đó, tổ chức lấy mẫu tại các cơ sở sản xuất, giết mổ, sơ chế, thu mua, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh thức ăn đường phố, các chợ để kiểm tra các chỉ tiêu về chất lượng an toàn thực phẩm. Tập trung các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao, sử dụng phụ gia thực phẩm, chất cấm… Xử lý triệt để khi phát hiện các sản phẩm không an toàn. Nâng cao năng lực phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Song song đó, giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống; phối hợp các đơn vị có liên quan thực hiện công tác giám sát kiểm tra, giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tiếp tục phát triển hệ thống tự kiểm tra trong các bếp ăn tập thể, công ty, xí nghiệp. 100% bếp ăn tập thể tự tổ chức ký cam kết trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Đảm bảo 100% vụ ngộ độc thực phẩm đều có báo cáo kết luận. Tiếp tục cải thiện, nhân rộng mô hình kiểm soát điều kiện an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố tại các Phường điểm 13, 27 tuyến đường không có kinh doanh thức ăn đường phố Nguyễn Văn Lạc, Võ Trường Toản. Tăng cường kiểm soát và giám sát điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, các lễ, hội và sự kiện.

Qua đó, tăng cường ý thức đảm bảo an toàn trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cùng với việc đảm bảo chấp hành các quy định của Bộ tiêu chí đánh giá hoạt động an toàn trong phòng, chống dịch Covid-19 tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thực phẩm và Bộ tiêu chí đánh giá hoạt động an toàn trong phòng, chống dịch Covid-19 tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh.                            

 MH

Mở rộng mô hình “Quán ăn an toàn”

 Ngày 27/10/2021, UBND, Hội LHPN Phường 19 vận động thực hiện mở rộng mô hình “Quán ăn an toàn” trên địa bàn.

Hội viên kiểm tra, vận động quán Savo, địa chỉ 70 Ngô Tất Tố - kinh doanh lĩnh vực nước giải khát và thức ăn nhanh cam kết sử dụng các sản phẩm an toàn, thân thiện với môi trường. Đặc biệt là trong giai đoạn hiện nay, người dân nên ưu tiên lựa chọn hình thức mua hàng mang đi.

Cũng nhân dịp này, Hội LHPN phường tặng quán Savo 100 hộp giấy, ly giấy và ống hút bột gạo dễ phân hủy nhằm góp phần bảo vệ môi trường.

BẢO KHANG

Hội LHPN Phường 19 trao hộp, ly, ống hút tự phân hủy cho quán Savo. (Ảnh: B. Khang)